TAN Sweet

TAN Sweet è una miscela di proantocianidine e tannini ellagici dall’azione antiossidante che esalta la struttura e la freschezza dei vini bianchi e rosati.

TAN Sweet apporta ai vini struttura tannica, donando dolcezza e complessità. Esalta le note dolci aromatiche e fresche tipiche degli agrumati. La sua aggiunta è fondamentale in quei vini che appaiono “seduti’’ e piatti al naso. 

TAN Sweet è un ottimo coadiuvante per tutte le fasi di vinificazione. Possiede caratteristiche ideali per l’utilizzo in fermentazione, affinamento e imbottigliamento. 

In fermentazione aiuta a ridurre la presenza di eventuali note calde conferendo freschezza.