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enologia / biotecnologie / tannini / proantocianidinici / protan pépin oxilink

PROTAN Pépin Oxilink

Tannino proantocianidinico di vinacciolo ideale per la stabilizzazione del colore nei vini rossi

 
PROTAN Pepin Oxilink
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

I tannini contenuti nei vinaccioli reagiscono rapidamente con l’ossigeno dell’aria, per questo motivo è indispensabile applicare una tecnica d’estrazione adeguata, che eviti l’ossidazione e la conseguente perdita di efficacia del preparato.

L’innovativo sistema di produzione di Protan Pepin Oxilink consente di ottenere una percentuale di composti tannici attivi doppia rispetto a quella di altri prodotti ottenuti con metodiche tradizionali.

Questa peculiarità rende Protan Pepin Oxilink il tannino proantocianidinico ideale per la stabilizzazione del colore nei vini rossi. Il suo impiego nelle fasi di arieggiamento dei vini consente di rafforzare la struttura tannica.

Richiedi informazioni
PROTAN Pepin Oxilink
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Composizione

Tannini proantocianidinici.

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 1.

Documentazione

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Scheda di sicurezza download
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PROTAN Pépin Oxilink
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