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FERMOALE AY4

LSA per la produzione di birre Ale in stile americano o inglese

   

Lievito molto versatile di origine americana per la produzione di birre Ale in stile americano e inglese (es. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Imperial Porter, Brown Ale, American Barley Wine, ecc.). Ha un'ottima capacità attenuante, un'elevata velocità di fermentazione e mediamente flocculante. FERMOALE AY4 Sviluppa un profilo aromatico neutro e pulito con livelli di diacetile molto bassi.

FERMOALE AY4

composizione

Ceppo di lievito: Saccharomyces cerevisiae.

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 1.
Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10.

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