Fermoale ay4 | AEB
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FERMOALE AY4

Lievito di tipo Ale americano

Fermoale AY4 è un ceppo di lievito specifico utilizzato per la produzione di birre Ale e altre birre ad alta fermentazione. Fermoale AY4 è originario degli Stati Uniti e viene oggi utilizzato da un gran numero di birrerie artigianali. Dotato di elevata vitalità, Fermoale AY4 possiede un’eccellente capacità e velocità di fermentazione, che avviene in 4-5 giorni a 20°C.
FERMOALE AY4

composizione

Lievito (Saccharomyces cerevisiae).

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 1. Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10.
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