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food / biotecnologie / enzimi / depettinizzazione / endozym osi

ENDOZYM OSI

Preparato enzimatico per l’estrazione di oli da substrati vegetali.

 
ENDOZYM OSI
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

L’utilizzo di ENDOZYM OSI consente di aumentare la resa di estrazione e separazione degli oli aromatici ed essenziali contenuti nell’emulsione estratta da molte basi vegetali come dalle scorze degli agrumi e dalle acque utilizzate per il lavaggio degli agrumi durante la pressatura.

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ENDOZYM OSI
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Composizione

Preparato enzimatico composto in ordine di concertazione da pectinasi (PL, PG, PME) e cellulasi di origine fungina.

Confezioni

Taniche da 10 kg

Documentazione

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