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enologia / biotecnologie / chiarificanti / organici / wineglass

WINEGLASS

Colla di pesce stabilizzata

 
WINEGLASS
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Wineglass è un prodotto a base di colla di pesce, si presenta con dei fiocchi leggerissimi che si solubilizzano immediatamente in acqua dando una soluzione perfettamente incolore. All’olfatto il prodotto non presenta odori particolari, ha un leggero sentore di gelatina. L’impiego di Wineglass è ideale per la chiarifica dei vini bianchi se abbinato alla bentonite (Bentogran o Majorbenton), o al sol di silice (Spindasol), per ottenere sedimentazioni rapide che eliminano dai vini leggeri intorbidamenti e sovradosaggi di tannino (sentori di barriques troppo marcati, torchiati ecc.).
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WINEGLASS
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Composizione

Colla di pesce e acido citrico.

Confezioni

Pacchetti da g 500 in scatole da kg 1.

Documentazione

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WINEGLASS
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