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MALOLACT Acclimatée
Coltura di batteri efficace nel condurre la fermentazione malolattica e adatto ad elevate gradazioni alcoliche
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Malolact Acclimatée è un preparato di batteri malolattici, Oenococcus oeni, efficaci nel condurre la fermentazione malolattica. Malolact Acclimatée ha tempi di latenza molto brevi, che evitano innalzamenti di acidità volatile e lo sviluppo di lieviti del genere Brettanomyces che possono causare deviazioni olfattive (finimenti di cavallo, lana bagnata).
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
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MALOLACT Acclimatée
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