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LEVULIA® CRISTAL
LSA specifico per la produzione di spumanti fini ed eleganti. Per le fermentazioni e rifermentazioni in bottiglia
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Ceppo certificato dal CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne).
Per la fermentazione alcolica:
- fermentazione sicura con completo esaurimento degli zuccheri
- bassa produzione di acidità volatile
- bassa produzione di schiuma
Per la presa di spuma:
- buona ripresa della fermentazione
- buona resistenza all'alcool
- adatto per la preparazione di pied de cuve
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
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LEVULIA CRISTAL
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