IDROSOL

Gelatina liquida al 30%

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Idrosol è una gelatina liquida ad alta concentrazione, stabile ed attivata con metodiche specifiche. È ottenuta con un procedimento produttivo di idrosolubilizzazione che rende questo chiarificante un liquido brillante dal colore lievemente paglierino, estremamente puro ed inodore. Rende morbidi i vini che sono ottenuti da pressature energiche o che per le caratteristiche dell’uva di provenienza, presentano eccessive concentrazioni di tannini astringenti.