GELASIL XL
Gelatina semolata a 100 unità Bloom
GELASIL XL è una gelatina alimentare microgranulare che grazie al sistema di produzione innovativo con cui è ottenuta risulta solubile non solo in acqua calda, ma anche in acqua fredda. Questa caratteristica rende GELASIL XL una gelatina di più facile impiego rispetto a quelle in commercio.
Le sue caratteristiche la rendono ideale per l’utilizzo in flottazione e nelle chiarifiche di mosti e vini in abbinamento a bentoniti e sol di silice.
La chiarifica con GELASIL XL porta alla formazione immediata di flocculi che precipitano velocemente, dando sedimenti compatti e facilmente filtrabili.
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GELASIL XL
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