FERMOPLUS^® Premier Cru

Nutriente per vinificazione di vini rossi da invecchiamento

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

FERMOPLUS Premier Cru è un nutriente ideato per coadiuvare l'azione dei lieviti nella fermentazione di vini rossi strutturati, ricchi in estratto e in tannini. Questo nutriente aiuta a dare stabilità e vivacità del colore grazie ai tannini che hanno anche la funzione di aumentare la complessità del colore, rendere più efficaci le ossigenazioni, rafforzare la struttura del vino. FERMOPLUS Premier Cru contiene scorze di lieviti pretrattate enzimaticamente che apportano elevate concentrazioni di steroli e favoriscono l’esaurimento degli zuccheri, prevenendo gli incrementi di acidità volatile.