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enologia / biotecnologie / enzimi / affinamento / endozym élevage

ENDOZYM® Élevage

Enzima pectolitico concentrato indicato per la chiarifica dei mosti

 
ENDOZYM Elevage
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Endozym Élevage è un preparato enzimatico sviluppato per trattare le fecce di chiarifica dei mosti ricche di polisaccaridi a lunga catena, che se adeguatamente estratti danno al vino volume e morbidezza. Questo enzima innovativo permette di liberare i polisaccaridi dalla matrice vegetale rendendoli subito solubili.
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ENDOZYM Elevage
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Composizione

Enzima pectolitico ad elevata attività secondaria proteasica.

Confezioni

Barattoli da g 500 netti in scatole da kg 1.

Documentazione

Scheda tecnica download
Scheda di sicurezza download
Dichiarazione di conformità download
DEPLIANT GAMMA ENZIMI download
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ENDOZYM Élevage
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