ENDOZYM® Élevage
Preparado enzimático ideal para o aproveitamento das borras de clarificação dos mostos e dos vinhos
Endozym Élevage é um preparado enzimático desenvolvido para tratar as borras de clarificação dos mostos, ricas em polissacáridos de cadeia longa que, se extraídos de forma adequada, cedem ao vinho volume e maciez.
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ENDOZYM® Élevage
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