MICROCEL^®

Chiarificante adsorbente attivo per vini e mosti

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

MICROCEL è un chiarificante costituito da caseinato potassico micronizzato, bentonite e cellulose attivate ad alto potere adsorbente. In un unico preparato AEB Group ha unito le proprietà positive di tre principi attivi che, impiegati su mosti e vini, inducono la piena espressione delle caratteristiche possedute dalle cultivar vinificate. Grazie all’attività della frazione proteica, MICROCEL adsorbe parzialmente le proantocianidine e le catechine assicurando il prodotto dai rischi di ossidazione; risultano così emergere nobili riflessi verdognoli nei bianchi e tonalità più nette nel caso dei rosati.