FERMOTAN AC

Tannino da fermentazione per stabilizzazione del colore dei vini rossi e rosati

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

FERMOTAN AC è il coadiuvante ideale per la fermentazione dei vini rossi, perché stabilizza il colore apportando note morbide al gusto; permette quindi di fare più aggiunte durante la fermentazione laddove si manifesti la necessità di migliorarne la stabilità. FERMOTAN AC migliora la struttura dei vini e conferisce volume e pienezza esaltandone l’equilibrio organolettico grazie alla sua capacità di integrarsi molto bene con i tannini endogeni dell’uva sin dalle prime fasi della lavorazione.