ELLAGITAN Chêne

Tannino ellagico indicato per stabilizzare il colore, preservare e mettere in evidenza le note aromatiche del vino

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

ELLAGITAN Chêne è un tannino ellagico indicato per stabilizzare il colore e preservare e mettere in evidenza le note aromatiche del vino. Il meccanismo d’azione di ELLAGITAN Chêne forma l’etanale indispensabile per legare gli antociani alle proantocianidine ed inoltre capta molto efficacemente i radicali liberi che ossidano l’aroma.