ARABINOL^® Arôme

Miscela di gomme a prevalenza levogira

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Arabinol Arôme è un mix di gomme arabiche appositamente selezionate e miscelate per stabilizzare e proteggere gli aromi specifici del vino. Le sue caratteristiche chimico-fisiche le conferiscono un potere colloidale elevato, un buon potere ammorbidente, la capacità di attenuare le sensazioni acide e soprattutto la rendono il preparato di riferimento per la stabilizzazione degli aromi. L’impiego nei vini rossi ha dimostrato che Arabinol Arôme possiede una grande attitudine a preservare la frazione del colore più instabile e ciò la rende ideale anche nel trattamento di vini rossi giovani.