PROTAN Pépin

Tannino proantocianidinico per vini giovani

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Il meccanismo d’azione di Protan Pépin apporta i tannini nobili dell’uva che si legano con gli antociani, il prodotto funge quindi da recettore finale dell’ossigeno.

Protan Pépin è indicato per aumentare la struttura dei vini di qualità, incrementare la capacità del vino di legare gli antociani e di ricevere ossigeno, stabilizzare il colore.

Protan Pépin va utilizzato su vino giovane e in fase di maturazione, anche con aggiunte frazionate.