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PROTAN Pepin
Wirkt farbstabilisierend und begünstigt die Integration der polyphenolischen Weinstruktur
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
Protan Pepin bringt noble Traubentannine in den Wein, die sich mit den Anthocyanen binden; wirkt als Endaufnehmer des Sauerstoffs.
Protan Pepin verbessert die Struktur von Premiumweinen, bindet Anthocyane, stabilisiert die Farbe und verhindert Oxidation.
Protan Pepin sollte im Jungwein-Stadium und während dem Ausbau sogar durch mehrmalige Zugabe eingesetzt werden.
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
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PROTAN Pepin
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