MIX Acid TLM
Acidificante liquido strutturante complesso
Mix Acid è la proposta di AEB per l’acidificazione dei vini e mosti.
I Mix Acid sono formulati a base di acido malico, lattico e tartarico che conferiscono sfericità gustativa al
vino, evitando cioè che si manifestino squilibri acidi dovuti alla prevalenza di un solo composto rispetto
agli altri. Questi preparati di AEB hanno la proprietà di prolungare la longevità dei vini, potenziandone il
potere antiossidante endogeno grazie all’abbassamento del pH.
product
MIX Acid TLM
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