FERMOL^® Super 16

Lievito polivalente adatto a vini rossi strutturati e passiti

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

FERMOL Super 16 dimostra un'elevata attività fermentativa anche in condizioni estremamente difficili (34°C e 17% vol), è ideale per ottenere vini rossi strutturati e con bassa acidità volatile anche in assenza del controllo della temperatura. Dà ottimi risultati nella fermentazione di mosti ricchi di zucchero come quelli ottenuti da uve passite. FERMOL Super 16 permette, dà vini ricchi di profumi che ricordano la frutta matura, esalta gli aromi dolci e le note floreali.