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FERMOALE AY3

Lievito di tipo Ale inglese

 
Fermoale AY3 è un particolare ceppo di lievito utilizzato per le birre ad alta fermentazione. Fermoale AY3 è originario della Gran Bretagna e viene oggi utilizzato da un gran numero di birrerie artigianali. Fermoale AY3 possiede un’eccellente capacità di fermentazione e fermenta molto velocemente. L’aroma finale è abbastanza neutro e solo con leggere note di esteri.
FERMOALE AY3

composizione

Lievito (Saccharomyces cerevisiae).

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 1. Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10.

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