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AEB BIOQUÍMICA LATINO AMERICANA S.A.
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FERMOALE AY3

LSA para a produção de cervejas Ale em estilo inglês ou americano

   

Levedura muito versátil, de origem inglesa, para a produção de cervejas Ale em estilo inglês e americano (ex. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Porter, Brown Ale, Barley Wine, etc.). Possui uma ótima capacidade atenuante, uma elevada velocidade de fermentação e é mediamente floculante. FERMOALE AY3 desenvolve um perfil aromático ligeiramente frutado e limpo.

FERMOALE AY3

composição

Estirpe: Saccharomyces cerevisiae.

embalagens

Pacotes de 500 g em cartões com 1 kg.
Pacotes de 500 g em cartões com 10 kg.

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