BENTOGRAN Rapid
Bentonite granulare ad elevata rapidità di sedimentazione
BENTOGRAN Rapid è una bentonite con una grande velocità di chiarifica. Si presenta in granuli che ne permettono una rapida dispersione in acqua in pochi minuti, senza polverosità e senza disagi per l’utilizzatore.
BENTOGRAN Rapid assorbe molta acqua durante il rigonfiamento che evidenzia proprietà adsorbenti, molto utili nella trasformazione di vini di qualità, in particolare per la stabilizzazione proteica. Sui vini rossi e sui vini liquorosi elimina le frazioni colloidali spesso legate alle sostanze coloranti influenzando in maniera trascurabile la perdita dei polifenoli.
Le basse dosi a cui è attiva BENTOGRAN Rapid ne consentono un utilizzo anche su vini di pregio, in cui si intende preservare struttura e profumi.
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