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FERMOPLUS® Spicy Fruit

Nutriente per lieviti ad alto contenuto di aminoacidi, ideale per ottenere vini con grande espressione aromatica

Fermoplus Spicy Fruit condivide con i vitigni le note fruttate e speziate, esaltando i vitigni a bacca rossa e incrementandone le potenzialità aromatiche. Si tratta di un attivante a base di scorze e autolisati di lieviti particolarmente dotato di aminoacidi specifici che risultano fondamentali per la caratterizzazione di vini dal profilo aromatico “fruttato e speziato”. L’uso di questo nutriente in mosto permette di percepire molto più nettamente questi profumi tipici nelle varietà che naturalmente possiedono i precursori, mentre la sua aggiunta in varietà diverse favorisce la produzione di sentori riconducibili a queste note
FERMOPLUS Spicy Fruit

composizione

Scorze di leviti, autolisati di lieviti, Acido L-ascorbico.

Confezioni

Pacchetti da kg 1 netti in scatole da kg 15. Sacchi da kg 5 netti.
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