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FERMOPLUS® Spicy Fruit
Nutriente per lieviti ad alto contenuto di aminoacidi, ideale per ottenere vini con grande espressione aromatica
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Fermoplus Spicy Fruit condivide con i vitigni le note fruttate e speziate, esaltando i vitigni a
bacca rossa e incrementandone le potenzialità aromatiche.
Si tratta di un attivante a base di scorze e autolisati di lieviti particolarmente dotato di aminoacidi specifici
che risultano fondamentali per la caratterizzazione di vini dal profilo aromatico “fruttato e speziato”.
L’uso di questo nutriente in mosto permette di percepire molto più nettamente questi profumi tipici nelle
varietà che naturalmente possiedono i precursori, mentre la sua aggiunta in varietà diverse favorisce
la produzione di sentori riconducibili a queste note
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
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FERMOPLUS Spicy Fruit
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