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enologia / biotecnologie / lieviti / vini rosati-rossi leggeri / fermol red bouquet

FERMOL® Red Bouquet

Lievito per vini rosati e rossi giovani aromatici e varietali ideale in tutte le vinificazioni in cui si cercano le note aromatiche molto pronunciate e intense

   
FERMOL Red Bouquet
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

FERMOL Red Bouquet è un ceppo di lievito, selezionato dall’Istituto Francese della Vigna e del Vino (IFV Nantes) a seguito di uno studio specifico. L’uso di questo ceppo è ideale in tutte le vinificazioni in cui si cercano note aromatiche ben distinte, profili marcati all’olfatto ed al gusto, vini che incontrano le esigenze di un mercato attento ai bouquet ben definiti.

Il bouquet che si sviluppa dalla fermentazione con FERMOL Red Bouquet è riconducibile alle note floreali delicate, ai piccoli frutti rossi come l’amarena, la mora e a frutti come le prugne.

FERMOL Red Bouquet
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Composizione

Lievito Saccharomyces cerevisiae. Contiene monostearato di sorbitano (E491).

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 1.

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10.

Scatole da kg 10 netti.

Documentazione

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Scheda di sicurezza download
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DEPLIANT GAMMA LIEVITI download
product
FERMOL Red Bouquet
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