FERMOL® Charmat
Lievito per vini spumanti, frizzanti e rifermentazioni
FERMOL Charmat possiede una velocità di fermentazione eccezionalmente elevata e non copre l'aroma varietale. Le scarse esigenze nutrizionali, l'elevato potere alcoligeno, la spiccata criofilia rendono FERMOL Charmat particolarmente adatto per le prese di spuma in autoclave o in bottiglia. Ottimi risultati sono stati ottenuti anche nella cura degli arresti di fermentazione. FERMOL Charmat accentua particolarmente le note fruttate ed agrumate nei vini.
Iscriviti subito alla nostra newsletter!
Argentina
France
South Africa





