About
Group
Info & Contatti
Sostenibilità
Ceppo di lievito secco attivo ad alta fermentazione per la produzione di birre tedesche tradizionali in stile Kölsch & Altbier
Lievito tedesco ad alta fermentazione per la produzione di birre in stile Kölsch & Altbier. Questo lievito è caratterizzato da un'espressione aromatica elegante che consente di mettere in evidenza l'aromaticità dei luppoli nobili e gli aromi del malto permettendo di ottenere una birra con un finale secco e pulito. Produce livelli molto bassi di diacetile e sottili note di esteri fruttati con reminiscenze di pera, agrumi, mela e prugna.
Saccharomyces cerevisiae
Pacchetti da 500g in scatole da 1 kg
Pacchetti da 500g in scatole da 10 kg