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Coadjuvantes de filtração
Filtro
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COADJUVANTES DE FILTRAÇÃO PARA A ESTABILIDADE DO VINHO
A filtração influencia múltiplos parâmetros no vinho, condicionando positivamente a qualidade final e conferindo ao próprio vinho um perfil sensorial elegante e limpo. A gama da AEB inclui coadjuvantes de filtração de vários tipos, indicados para dar resposta às diferentes necessidades do processo.
A qualidade da filtração também pode ser melhorada graças aos coadjuvantes de filtração inertes resultantes de misturas de perlites e celulose, ou silites. Podem apresentar diferentes graus de permeabilidade e são utilizados para filtrações abrilhantadoras e de desbaste. Nesta gama de produtos oferecemos coadjuvantes para filtração por aluvião e a vácuo à base de perlite e celulose que são utilizados para a preparação das camadas de filtração.
Estão disponíveis múltiplas composições de coadjuvantes, entre os quais Silite Mini Speed, uma terra filtrante perlítica de baixo caudal utilizada para filtrações apertadas, particularmente do tipo abrilhantador. Para as filtrações abrilhantadoras recomendamos Fibroxcel 10 para a formação de pré-camadas.
