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enologia / biotecnologie / gamma aeb a base di chitosano / chito-f

CHITO-F

Trattamento specifico a base di acido fumarico e chitosano

CHITO-F
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Chito-F è un prodotto in cui la sinergia dei componenti esplica un’azione: antimicrobica, batteriocida e batteriostatica, chiarifi cante e stabilizzante. Chito-F è un prodotto a base di acido Fumarico(E297) e chitosano enologico, che permette di ridurre ed in certi casi eliminare la carica microbica batterica, indesiderata, nel vino; attivo primariamente contro batteri lattici, ma anche di aiuto nel combattere e decrementare la carica dei batteri acetici e Brettanomyces. Mentre il chitosano agisce degradando la parete cellulare dei lieviti e dei batteri eventualmente presenti nel mezzo, provocandone la morte, l’acido fumarico agisce denaturando DNA e proteine permeando a livello della membrana.

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CHITO F
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Composizione

Acido Fumarico(E297), Chitosano derivato da Aspergillus niger.

Confezioni

Pacchetti da 1kg netti in scatole da 4kg.

Documentazione

Scheda tecnica download
Scheda di sicurezza download
Dichiarazione di conformità download
DEPLIANT GAMMA CHITOSANO download
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CHITO-F
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