AROMAX Gal
Antiossidante per mosti
AROMAX Gal viene utilizzato per proteggere il mosto dalle ossidazioni. Grazie alla sua composizione è in grado di reagire con l’ossigeno in tempi rapidissimi e quindi di esercitare da subito la sua protezione nei confronti dei precursori aromatici. AROMAX Gal è particolarmente indicato per il trattamento di mosti da uve bianche in quanto, grazie al suo contenuto di tannino di galla estremamente puro, non ne modifica il colore. Viene utilizzato con successo nei casi di uve botritizzate.
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