Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Hungary
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
Biotecnología
Filtrar
Levaduras
Afinado
Allergen free
Bacterias
Bioreguladores y nutrientes
Clarificantes
Coadiuvantes antibotrytis
Coadiuvantes Antibrett
Enzimas
Línea BIO
Estabilizantes
Taninos
Tratamientos especificos
Coadyuvantes para termovinificaciones
Derivados de madera
Línea Chitosan
Productos AEB para la Botritis
BIOTECNOLOGÍA PARA LA ENOLOGÍA DE AEB
Desde hace más de 50 años, utilizamos el conocimiento adquirido a nivel mundial para ofrecer soluciones a medida a los productores del sector vitivinícola, permitiéndoles alcanzar el objetivo que el mercado requiere. Cada producto que ofrecemos es el resultado de la innovación continua y los estudios realizados por nuestros mejores investigadores del departamento de Investigación & Desarrollo. Fruto de una avanzada investigación científico-técnica, nuestras biotecnologías utilizan formulaciones exclusivas y responden a todas las necesidades durante todo el proceso de producción. Mediante nuestro conocimiento y nuestros productos apoyamos al cliente para garantizar un producto de calidad, que conserve sus características originales a lo largo del tiempo.
BIOTECNOLOGÍA PARA VINO BLANCO, TINTO, ROSADO Y ESPUMOSO
Nuestra amplia gama de productos para enología está en condiciones de ofrecer soluciones para cada necesidad, incluidas formulaciones específicas como allergen free, veganas y para vinos ecológicos, conforme a las normas del sector. En nuestra amplia gama de productos, encontramos las indispensables levaduras secas para vinos y espumosos tanto de Saccharomyces cerevisiae, que garantizan un perfecto inicio y seguimiento de la fermentación de los vinos; como de las levaduras no-Saccharomyces, capaces de aportar diversos beneficios al vino.
En nuestra línea de elección para enología ofrecemos estabilizantes para vinos y clarificantes para mostos y vinos diseñados específicamente para mejorar la calidad del producto terminado y asegurar su estabilidad en el tiempo. Es posible elegir entre una amplia gama de productos que pueden satisfacer las necesidades más específicas en los procesos de producción: clarificantes inorgánicos (como bentonitas), complejos y con carbón activado.
Además, proponemos una amplia gama de enzimas aptos para diferentes situaciones: enzimas de afinado que optimizan la crianza; enzimas para la expresión aromática de los vinos que ayudan a liberar los precursores naturales de la uva; enzimas de maceración para estabilizar el color y aumentar la producción de mosto; enzimas de clarificación que reducen la viscosidad del mosto y aumentan la filtrabilidad; enzimas para la estabilización microbiológica que ayudan a prevenir la contaminación por Brettanomyces, y muchos otros por descubrir en nuestro catálogo.
Para asegurar el mejor rendimiento productivo, hemos realizado preparaciones específicas para el afinado y estabilización con el objetivo de asegurar la suavidad y longevidad del producto final. En nuestra gama de taninos y gomas arábigas estamos comprometidos en ofrecer productos acordes con las necesidades del mercado. A esto se suman nuestros derivados de levaduras para vinos y espumosos aptos para los diferentes objetivos de las bodegas. Además, entre los cientos de referencias que ofrece nuestra gama, proponemos productos exclusivos para la estabilización tartárica y las resinas de intercambio catiónico, además de acidificantes y desacidificantes para corregir la acidez y antioxidantes con el propósito de ralentizar el envejecimiento del vino.
