CHIPS Tostado Medio Plus
Nuevo OaK alternativo para dar una nota boisèe
Una selección rigurosa de la mejor calidad de roble francés. Un seguimiento completo del bosque hasta vuestra bodega, y una elaboración perfecta y respetuosa de las reglas del arte: Secado sistemático de 24 meses mínimo. Control del tostado en los dos hornos de nuestra unidad de producción de Trie Sur Baise (Sur-oeste de Francia). Almacenamiento, envasado y entrega en las mejores condiciones. Productos de roble para la Enología. 100% madera de roble sésil francés (Quercus Petrae) procedente de los mejores bosques de Francia. Elaborados únicamente a partir de duramen de roble (parte noble del tronco), sin corteza y garantizado.
composición
Madera Natural, afinada pero no tostada: Frescura, volumne, afrutado. Esencial: Graso, caramelo, vainilla, Superior: Graso, especiado, vainilla, chocolate.
confección
Filetes de infusión de 10 kg en envase protectivo.
Documentación
Ficha técnica
¿Quiere estar informado de todas las novedades, acciones y eventos de Grupo? Suscribirse a nuestro newsletter!