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CATALASI

Clarificante antioxidásico para mostos y vinos

Catalasi es un preparado complejo constituido por agentes clarificantes, dosificados en proporciones adecuadas, para utilizarlo en las clarificaciones de vinos blancos, rosados y tintos. En particular, previene o elimina los procesos oxidativos tales como los defectos de color tostado en los vinos blancos y la adquisición del color anaranjado en los rosados. En los vinos tintos elimina los reflejos amarillos.
CATALASI

composición

A base de caseinato potásico micronizado, gelatinas de origen animal, albúmina de huevo, bentonita activada calidad farmacéutica, potasio metabisulfito y ácido 1- ascórbico.

confección

Bolsas de 20 kg.
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