ZYMASIL^® CGV

Zymasil CGV contiene más de 30 mil millones de Biologica células activas por gramo de producto (3x 1010), por esto en dosis de 20 g/hL, su empleo provoca el inicio de la fermentación al cabo de muy pocas horas desde su inocuculación. Zymasil CGV conserva inalterada su actividad a las temperaturas límite de fermentación, por lo tanto, dentro de valores muy amplios, es capaz de garantizar buenos resultados en cualquier condición de trabajo. A una mayor dosis de empleo de Zymasil CGV corresponderá un predominio de la cepa pura agregada sobre la flora indígena natural, lo que permitirá prácticamente una fermentación pura.