Taniquerc | AEB
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TANIQUERC

Tanino enológico de roble francesa

Taniquerc es un tanino enológico purísimo de tipo elágico, extraído de la madera del roble francés tostado del tipo pédunculé, proveniente del macizo Central, especie particularmente rica en elagitaninos solubles. La extracción del componente tánico, se efectúa mediante maceración prolongada y lenta de la solubilización de las sustancias tánicas, favoreciendo la hidrólisis y la precipitación de los taninos amargos, que de esta manera serán eliminados.
TANIQUERC

composición

Tanino elágico.

confección

Paquetes de 1 kg en cajas de 5 kg.
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