Zymasil® aromatic | AEB
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ZYMASIL® Aromatic

Levadura seleccionada seca

Es un cultivo puro de una particular cepa de levadura seleccionada de Saccharomyces cerevisiae r.f. cerevisiae, en grado de hacer resaltar en fermentacines el aroma primario y varietal de la uva y, en el tiempo, de favorecer la formación de componentes secundarios, que contribuyen a conferir un característico aroma al vino, obtenido. Zymasil Aromatic tiene la capacidad de dividir los glucosidos inodoros, precursores del aroma, liberando, terpenos aromáticos que aseguran en base a la proporción en el cual están presentes, la caracterización típica de el vino.

ZYMASIL Aromatic

composición

Levadura Saccharomyces cerevisiae. Contiene monoestearato de sorbitano (E491).

confección

Bolsas laminada de 0,500 kg.
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