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TANETHYL®

Tanino de pepita de uva activado por la estabilización rápida del color y la estructuración tánica de los vinos

TANETHYL es un tanino enológico de pepita de uva de nueva generación, activado mediante un proceso industrial patentado. TANETHYL permite evitar la etapa oxidativa necesario para la formación de etanal. Su adición a un medio que contiene antocianos libres, conduce de forma rápida y espontanea a la formación de combinaciones tanino-antociano.

composición

TANETHYL se extrae de pepitas de uva blanca y responde a los criterios establecidos por el Codex Enológico.

Confección

Paquetes de 500 gr en cajas de 1 kg neto.

product
TANETHYL
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