FERMOL® PB2033
Lievito per vini novelli e rosati
Fermol PB 2033 è un ceppo particolarmente idoneo per la produzione di vini rosati e novelli con una elevata intensità colorante ed una complessa gamma di aromi floreali e fruttati. Fermol PB 2033 è in grado di fermentare in un ampio intervallo di temperatura (12-34°C) ed ha una cinetica molto regolare che permette di controllare facilmente le temperature di fermentazione.
Fermol PB 2033 permette di valorizzare gli aromi floreali e fruttati ed in particolar modo quelli di frutti di bosco e piccoli frutti rossi.
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FERMOL PB2033
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