Etichetta del caricatore di moduli

ANTIBRETT 2.0

Prodotto a base di scorze di lievito, enzimi ß-glucanasi e Chitosano per l’eliminazione dei lieviti del genere Brettanomyces e l’assorbimento dei fenoli volatili

Antibrett 2.0 è un prodotto innovativo a base di scorze di lievito, enzimi ß-glucanasi e Chitosano fungino. Le sue componenti sono particolarmente attive nell’azione inibente nei confronti dei lieviti appartenenti al genere Brettanomyces inoltre presentano elevate proprietà adsorbenti nei confronti del 4-etilfenolo e 4-etilguaiacolo, composti che conferiscono al vino odori sgradevoli di sudore di cavallo, medicinale e cerotto. Il sistema di produzione con cui sono ottenute tali scorze, è volto a degradare esclusivamente la parete cellulare del lievito, in particolare la chitina, salvaguardando la struttura della membrana citoplasmatica che presenta un’elevata capacità adsorbente specifica.
Richiedi informazioni

Composizione

Scorze di lieviti, chitosano derivato da Aspergillus niger, ß-glucanasi.

Confezioni

Barattoli da g 500 in cartoni da kg 4.

Documentazione

Le schede di sicurezza sono momentaneamente non disponibili. Per richiedere informazioni scrivere a sds@aeb-group.com
product
ANTIBRETT 2.0
Vuoi essere sempre informato su tutte le novità, iniziative ed eventi del Gruppo?
Iscriviti subito alla nostra newsletter!
Iscriviti alla newsletter