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RIBO-Off

Miscela di tannini gallici e proantocianidinici per la protezione dal gusto di luce

Il gusto di luce è un difetto organolettico che spesso compare nei vini conservati in bottiglie trasparenti e prive di riparo dalla radiazione luminosa.

RIBO-Off è una miscela di tannini gallici e proantocianidinici ad alta performance antiossidante, per la protezione dal gusto di luce, che si oppongono alla radiazione luminosa, sacrificandosi e così decrementando lo stato d’eccitazione della vitamina impedendo l’innesco della fotodegradazione.

RIBO-Off permette di proteggere il vino da queste sgradevoli sensazioni gustative, restituendo note gradevoli e una tannicità moderata.

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