RIBO-Off
Mistura de taninos gálicos e proantocianídinicos para a proteção do gosto de luz
O sabor a luz é um defeito organolético que frequentemente surge nos vinhos conservados em garrafas transparentes e sem proteção da radiação luminosa.
RIBO-Off é uma mistura de taninos gálicos e proantocianídinicos com alta performance antioxidante, para proteção do sabor de luz, que se opõem à radiação luminosa, e assim sendo diminui o estado de excitação da vitamina impedido o desencadear da foto degradação.
RIBO-Off permite proteger o vinho destas desagradáveis sensações gustativas, restituindo notas as agradáveis e uma tanicidade moderada.
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RIBO-Off
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