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ENDOZYM® Ruby
Enzima pectolítica líquida para a extração máxima da matéria corante, dos aromas varietais e dos polifenóis nobres das uvas
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
A utilização de Endozym Ruby provoca a fragilização da estrutura celular da uva e favorece a extração e a dissolução de uma maior quantidade de antocianas, de polifenóis nobres e de aromas varietais intensos e delicados.
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
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ENDOZYM Ruby
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