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APLICAÇÕES ESPECIAIS

Graças à nossa experiência adquirida no processo de produção de vinhos, desenvolvemos uma gama de detergentes e desinfetantes profissionais para as adegas capazes de garantir a máxima higiene em todas as áreas de produção. Estão disponíveis produtos para aplicações específicas como a regeneração de barricas.

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FORMULADOS PARA APLICAÇÕES ESPECÍFICAS NA ADEGA

Para garantir a higiene durante a produção do vinho, desenvolvemos uma gama de detergentes e desinfetantes profissionais capazes de garantir a máxima higiene em todas as áreas de produção. A nossa linha é composta por detergentes alcalinos, clorados, ácidos, enzimáticos e espumas-detergentes. Além de disponibilizarmos produtos detergentes e desinfetantes, apoiamos os nossos clientes no desenvolvimento de protocolos de higiene específicos.

 

Além dos detergentes clássicos, disponibilizamos formulações especiais como Barrique Régénérateur, um detergente para a regeneração de barricas que armazenaram por longo tempo vinhos brancos ou tintos. Elimina completamente os tartaratos e resíduos de substância corante, libertando os poros da barrica dos resíduos que os entopem. 

 

Dispomos também de um detergente desinfetante líquido para a limpeza e desinfeção do calçado dos trabalhadores, de todas as indústrias alimentares, capaz de remover rapidamente da sola dos sapatos e botas os resíduos de gordura, proteínas e untuosidades. Por outro lado, para o polimento das superfícies em inox presentes na adega, está disponível X-Inox, uma formulação oleosa à base de parafina com efeito protetor e polidor do aço inox.