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FERMOALE AY4

LSA para a produção de cervejas Ale em estilo americano ou inglês

   

Levedura muito versátil, de origem americana, para a produção de cervejas Ale em estilo americano e inglês (ex. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Imperial Porter, Brown Ale, American Barley Wine, etc.). Apresenta uma ótima capacidade atenuante, uma elevada velocidade de fermentação e é mediamente floculante. FERMOALE AY4 desenvolve um perfil aromático neutro e limpo, com níveis de diacetilo muito baixos.

Envelope de 11.5 g
Caixa com 20 envelopes
Cartão com 5 caixas (100 envelopes)
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Termos e Condições de Pagamento

composição

Levedura (Saccharomyces cerevisiae).

Embalagens

Pacotes de 500 g em cartões com 1 kg
Pacotes de 500 g em cartões com 10 kg
Envelope de 11.5 g
Caixa com 20 envelopes
Cartão com 5 caixas (100 envelopes)

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FERMOALE AY4