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EB Berry Mix
Coadjuvante tecnológico à base de tanino elágico extraído de madeira tostada
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
EB Berry Mix é composto por tanino elágico. É indicado para estabilizar a cor, preservar e evidenciar as notas aromáticas. O mecanismo de ação de EB Berry Mix é a formação do etanal indispensável para ligar as antocianas às proantocianidinas.
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Documentação
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EB Berry Mix
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