Űrlap-betöltő címke

EB Berry Mix

Pörkölt fából kivont ellag tannin alapú technológiai segédanyag

EB Berry Mix ellag tanninok keveréke, javasolt a szín stabilizálására és a borok aroma jegyeinek megóvására, illetve kiemelésére. EB Berry Mix hatásmechanizmusa az elengedhetetlen etanal felszabadítása, mely az antociánokat a proantocianidinekhez köti; ezen túl nagyon hatásosan megköti a szabad gyököket, melyek oxidálják az aromát. Javasolt a fanyar íz csökkentésére is, védi és előtérbe helyezi a különböző aroma jegyeket. Alkalmazható a borok utókezelésére palackozás előtt vagy finomításkor.
AJÁNLATKÉRÉS

összetétel

E414-gyel stabilizált ellag tanninok keveréke.

Csomag

Nettó 1 kg-os flakon. Nettó 10 kg-os kanna.
product
EB Berry Mix
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre