Hefen
Unsere selektionierten Reinzuchthefen sind das Ergebnis von gezielten Forschungen in Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen. Die Sortencharakteristiken der Traubensorten werden hervorgehoben und der optimale alkoholische Gärverlauf ist bei allen Weinen garantiert: vom Rosèwein zum Rotwein und vom Weißwein zum Sekt bis hin zu den biologischen Weinen.
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