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Tannine sind essenziell für Struktur, Komplexität und Reifepotenzial in fassgereiften Spirituosen.
Stammend aus Eiche, Früchten und anderen Rohstoffen, verbessern die Premium-Tannine von AEB SPIRITS das Mundgefühl und tragen zur Komplexität Ihres Produkts bei.
Diese Verbindungen spielen auch eine Schlüsselrolle bei der Verfeinerung des sensorischen Gleichgewichts – besonders während der Reifung, wo Farbstabilität und Integration entscheidend sind.
Unsere Spezialisten arbeiten eng mit Ihnen zusammen, um den idealen Tannintyp, die Dosierung und den Anwendungszeitpunkt für Ihr spezifisches Rezept zu bestimmen und bieten maßgeschneiderten technischen Support für optimale Resultate.
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