Hefenährstoffe

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Erfolgreiche Fermentation erfordert mehr als nur gute Hefe – sie muss auch richtig ernährt werden.

Unsere ausgewogenen Hefenährstoffe wurden entwickelt, um den spezifischen Stoffwechselanforderungen von Hefen unter den Stressbedingungen und dem hohen Alkoholgehalt der Spirituosenherstellung gerecht zu werden. Diese Formulierungen liefern essentielle Stickstoffquellen, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, die eine gesunde Hefetätigkeit von Anfang bis Ende gewährleisten.

Indem sie Nährstoffmängeln vorbeugen, verringern unsere Lösungen das Risiko langsamer oder abgebrochener Fermentationen, minimieren die Bildung unerwünschter Nebenaromen und verbessern die Produktion gewünschter Aromakomponenten.
Mit AEB SPIRITS sind Sie nie allein bei der Kontrolle Ihrer Fermentation: Unser technisches Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Nährstoffstrategien zu entwickeln und Prozessprobleme zu lösen – für optimale Leistung.