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AEB BIOQUÍMICA
PORTUGUESA S.A.
Direções e mapa

ZYMASIL® Bayanus

Levedura polivalente para fermentações especiais

É uma levedura seca activa proveniente de uma cultura pura de Saccharomyces bayanus (oviformis) particularmente seleccionada para ser utilizada no sector enológico, nas fermentações e refermentações especiais e em condições difíceis. Zymasil® Bayanus além das normais vinificações é particularmente indicado para as refermentações e principalmente para a produção de vinhos espumantes, aqueles obtidos em autoclave ou pelo sistema clássico em garrafa.
ZYMASIL Bayanus

composição

Saccharomyces cerevisiae r.f. cerevisiae.

embalagens

Pacotes de 500 g, embalados àvácuo, em cartões com 10 kg. Sacos de 10kg

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